Rakott karfiol 2
1fej karfiol fél puhára főzve
kevés sóval!
2db vörös hagyma apóra vágva ledinsztelve,
erre ment a darált hús.
Befűszereztem, só, fehér bors/jobban
szeretem mint a feketét /pirospaprika, fokhagyma , vegeta .
Megfőztem mint egy pörköltet, csak vizet csöppet tettem alá
hiszen a hús enged annyit amibe megfő! Közbe főztem kevés
rizst.
Amikor kész volt a darált húsos pörkölt, belekevertem
a főtt rizst.
Karfiol ment az edény aljára, arra tettem a
darált húst, majd ismét karfiol tetejére tejföl.
225 fok,
20perc!