Kolbász hússal
töltött karaj és svéd burgonya.
Alsó rácson a beirdalt
A felső rácson a bepácolt hús.
Első
körben 175 fokon 40 perc,
Majd a burgonya közé és az
irdalásokba tettem félfőre vágott v.hagymát és kolozsvári
szalonna csíkokat.
Második körben 200 fokon 30perc.
Használtam a magasítógyűrűt, mivel nagy méretű hús készült benne.
Így a légkeverés jobban érvényesült. Szükség volt rá mindenképp, hisz éppen, hogy nem érte el a tetőt.
Majd a hús mindkét oldalát 225 fokon 10 percig pirítottam.
A burgonya is elkészült.Ahol a hús takarta pirítottam rajta 225 fokon 5 percet
