Fehér kenyér
1 kiló finomliszt
4 teáskanál só
2 teáskanál cukor
4 evőkanál étolaj
1 mokkáskanál aszkorbinsav
Kb 5 dl langyos víz, de a liszttől függ, kell e még
24 centis tortaformában
alsó rácson sütöttem 10 percig 230 fokon,
majd 30 percig 175 fokon.
Ha lejárt, mindenből kivéve,
tetejére fordítva 175 fokon további 40 percig.
Így az alja is gyönyörű lett.
Majdnem kihűlve 1,49 kiló lett