Fánk
50 dkg liszt
5 dkg cukor
5 dkg olvasztott
vaj
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 db tojássárgája
csipet só
rum aroma tetszés szerint
Tejben élesztőt felfuttatni egy ek. cukorral.Ha felfutott hozzáöntöm a kimért liszthez,majd a többi hozzávalóval bedagasztom és egy órát kelesztem.Lisztezett felületen ujjnyira nyújtom,szaggatom és letakarva még fél órát pihentetem.190 fokon 6 percig sütöm,olajjal megkenve a fánkok tetejét.
