Három sajtos kelt kuglóf Légkeveréses halogén sütőben

 Három sajtos kelt kuglóf
Az alap receptet az áfonya mámorán találtam kicsi változtatással.


Hozzávalók:
17dkg tk.liszt,8dkg sima vagy rétes liszt,
/120ml langyos tej, 1,2dkg élesztő futtatni/
1 tojás,5dkg puha vaj.
keleszteni 1óra

Töltelék:
10dkg krémsajt, 10dkg trappista,
12dkg mozzarella,10dkg füstlöt sonka/
nálam bacon/ bazsalikom
ebben a sorrendben. 

Tekertem mint a bejglit majd                                                            

hosszában kettévágva -fonva


Sütés:
magasítóval 195fok 35-40perc alsó rács,
majd kiborítva 10perc 200fok magasítóval