Kapros túróval töltött csirkemell
Recept
1 cs. mell szeletelve
Húst klopfoljuk sózzuk ,borsozzuk
Töltelék:25dkg túró,1 marék apróra vágott kapor
15gr vaj,2 ev.kanál tejföl,1 kis f. hagyma apróra vágva,
reszelt sajt tetszés szerint/ kimaradhat/ só,bors,reszelt szerecsendió,gyömbérpor.
Hússzeletekre tesszük az összekevert tölteléket majd feltekerjük.
Kivajazott sütőlemezre tettem.
Hústetejét megkentem olvasztott vajjal.
Magasítóval magas rácson sütöttem
230 fok 20 perc , fordítás után 20 perc!