Darált hússal töltött leveles tészta
Hozzávalók: 650 gr darált hús
1 tojás + 3-4 főtt tojás
mozzarella sajt / vagy bármilyen sajt szelet
leveles tészta
Darált húsba apróra vágott kis fej hagyma,fokhagyma,petrezselyem
1 nyers tojás,só,bors/ tettem bele + natúr vegetát /.
Leveles tésztára egy rész darált húst teszünk laposan hosszan
Mint amikor stefániát készítjük.
A tetejére sajt szelet arra 1 főtt tojás.
Maradék sajtot a tojás tetejére tettem.
Betakartam a maradék darált hússal.
Leveles tészta mindkét oldalát bevágtam majd betakartam vele
1 felvert tojással lekentem a tészta tetejét
Magasítóval magas rácson sütöttem
230 fok 30 perc- fordítás után 15 perc
