Bulguros kenyér
315g tk tönkölybúza liszt
135g sima liszt
2 ek sikér
1 csomag instant élesztő
1 kk 1:4
4 ek olaj
1 kk só
3dl víz
1. Bulgurt megfőztem 2,5 enyhén sós vízben.
2. Lisztek + sikér+ só + bulgur+ 1:4 össze kevertem.
3. Hozzá adom az olajat + kb 3dl vizet --> össze dagasztottam
4. Kelesztjük --> meg kelt utána átgyúrjuk --> formába tesszük --> 20 percet kelesztjük a formában --> elő melegített sütőben 200fokon kezdtem alsó rács 40perc. Majd kivettem a formából és a rácson még 20perc.