Almatorta
180gr liszt
4alma
2 tojás sárgája
140 gr cukor
50gr vaj
125ml tej
4 gr sütőpor
csipet só
3kanál cukrot félreteszek, a többi cukrot 2 tojássárgájával kikeverem.
Hozzáadom a vaj felét olvasztva, majd a tejet.
Osszekavarom.
Só+liszt +sütőpor, ezt is hozzáadom, torta formába öntöm.
A meghamozott alma szeleteket belenyomom a masszába.
A maradék vajjal megkenem a tetejét és rászórom a félretett cukrot.
Felső rácson magasító nélkül 180fokon 30 percig sütöm.